Sicilia DOC Bianco Bertolino Soprano 2022 Mandrarossa

Type de vin

Blanc

Passage en fût

Aucun

Corps

Moyen

Arômes

Fruité

Origine

Italie, Sicile

Idéal avec

Soupes, Légumes, Poisson

Fiche technique

nom complet

Sicilia DOC Bianco Bertolino Soprano 2022 Mandrarossa

appellation

Sicilia

millésime

2022

dosage

Sec

pays

Italie

région

Sicile

cépage

Grillo

vieillissement

Acier

format

0,75 L

arômes

Cédrat, Fleurs blanches, Notes herbacées, Pêche

degré d’alcool

13%

température

10-12 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Note moyenne

3,82 / 5

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Produit évalué par 6 clients

Sicilia DOC Bianco Bertolino Soprano 2022 Mandrarossa

Mandrarossa

0,75 ℓ

Offre

14,10 €

par bouteille (0,75 ℓ) 18,80 €/ℓ

TVA et taxes incl.

À l'origine: 16,10 €

Prix le plus bas: 14,10 €

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Luca Maroni

2020

91/99

Description

Le Grillo Bertolino Soprano de Mandrarossa est un vin sicilien élaboré à partir des raisins blancs indigènes de Sicile, le Grillo.

Les raisins sont vendangés la première semaine de septembre. Après une cryomacération de 5 à 6 heures, les raisins fermentent dans des cuves en acier thermorégulées pendant 15 à 20 jours. Enfin, le vin vieillit dans des cuves en béton (tulipes) pendant un mois et dans de grands fûts pendant 11 mois.

Dans le verre, il a une couleur jaune paille avec des reflets dorés. Le bouquet exprime des arômes fruités intenses de cèdre et de pêche sur un fond de senteurs florales et herbacées. En bouche, il est frais et sapide avec une excellente persistance.

Excellent pour accompagner les soupes de légumineuses et les légumes au four, mais aussi les poissons rôtis.

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