Fiche technique

nom complet

Sherry DO Gobernador Oloroso Emilio Hidalgo

appellation

Sherry

dosage

Doux

pays

Espagne

région

Andalousie

cépage

Palomino 100%

vieillissement

Tonneau en chêne

format

0,75 L

arômes

Noix, Vanille

degré d’alcool

20%

température

12-14 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Note moyenne

4,16 / 5

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Produit évalué par 111 clients

Sherry DO Gobernador Oloroso Emilio Hidalgo

Emilio Hidalgo

0,75 ℓ

Offre

37,80 €

par bouteille (0,75 ℓ) 50,40 €/ℓ

TVA et taxes incl.

À l'origine: 39,60 €

Prix le plus bas: 37,80 €

Expirant

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Premium, d'une valeur et d'un prestige particuliers.

Description

Le Gobernador d'Emilio Hidalgo est un sherry holoreux sec provenant de vignobles situés au cœur de Jerez de la Frontera et composé à 100% de raisins Palomino. Il est le résultat d'une évolution de plus de 12 mois en petits fûts de chêne américain superposés selon la méthode Solera.

Il a une couleur ambre foncé tendant à l'acajou. Il s'ouvre sur un arôme chaud, rond et plein, avec des notes de noix et de vanille. En bouche, il est sec et large, succulent et charnu.

Prince compagnon des fruits secs, il se marie bien avec les viandes structurées, les viandes fumées et les fromages affinés. Excellent à l'apéritif.

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