Type de vin
Blanc
Passage en fût
Moyenne
Corps
Corsé
Arômes
Fruité
Origine
France, Loire

Fiche technique

nom complet
Savennières AOC Moelleux 2022 Coulée de Serrant
New
appellation
Savennières
millésime
2022
dosage
Moelleux
pays
France
région
Loire
cépage
Chenin Blanc
vieillissement
Tonneau en chêne
format
0,75 L
arômes
Agrumes mûrs, Fleurs jaunes, Fruits mûrs
degré d’alcool
14,5%
température
10-12 °C
Sulfites
Contient des sulfites
Note moyenne
0,00 / 5
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Savennières AOC Moelleux 2022 Coulée de Serrant

0,75 ℓ
109 
par bouteille  (0,75 ℓ)  145,33 €/ℓ
TVA et taxes incl.
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Premium, d'une valeur et d'un prestige particuliers.
Biologique, obtenu sans l'utilisation de pesticides ni d'engrais chimiques.
Biodynamique, produit à partir de raisins cultivés selon les principes de la biodynamie.

Description

Savennières Coulée de Serrant Moelleux est un vin blanc doux produit dans la région de la Loire en France. Ce vin est élaboré à partir de raisins Chenin Blanc cultivés sur des sols de schiste, avec des vignes âgées en moyenne de 55 ans. Nicolas Joly gère le Clos de la Coulée de Serrant en agriculture biodynamique.

La vinification comprend un pressurage doux, une fermentation spontanée et un élevage de 8 mois sur lies fines en barriques de chêne double usagées. Ce processus confère au vin une complexité et un volume considérables.

La Savennières Coulée de Serrant Moelleux a un goût complexe et volumineux, avec des notes de fleurs et de fruits mûrs. La finale douce est équilibrée par l'extraordinaire minéralité du Chenin Blanc, évitant une boisson écoeurante.

Ce vin s'accorde parfaitement avec les soirées où l'on se sent en manque d'énergie, éveillant des vibrations et des émotions positives.

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