Type de vin
Blanc
Passage en fût
Moyenne
Corps
Corsé
Arômes
Fruité
Origine
France, Loire

Fiche technique

nom complet
Savennières AOC 2022 Coulée de Serrant
New
appellation
Savennières
millésime
2022
dosage
Sec
pays
France
région
Loire
cépage
Chenin Blanc
vieillissement
Chêne barrique
format
0,75 L
arômes
Abricot, Miel, Pamplemousse
degré d’alcool
14,5%
température
10-12 °C
Sulfites
Contient des sulfites
Note moyenne
4,77 / 5
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Produit évalué par 1 clients

Savennières AOC 2022 Coulée de Serrant

0,75 ℓ
118 
par bouteille  (0,75 ℓ)  157,33 €/ℓ
TVA et taxes incl.
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Premium, d'une valeur et d'un prestige particuliers.
Biologique, obtenu sans l'utilisation de pesticides ni d'engrais chimiques.
Biodynamique, produit à partir de raisins cultivés selon les principes de la biodynamie.

Description

Savennières Coulée de Serrant est un vin blanc produit dans la région de la Loire, en France. Ce vin est élaboré à partir de raisins Chenin Blanc cultivés sur des sols de schiste, avec des vignes âgées en moyenne de 60 ans. Nicolas Joly gère le Clos de la Coulée de Serrant en agriculture biodynamique.

La vinification comprend un pressurage doux, une fermentation spontanée et un élevage de 8 mois sur lies fines en barriques de chêne double usagées. Ce processus confère au vin une complexité et un volume considérables.

Savennières Coulée de Serrant a un goût puissant, avec des notes de fleurs, d'abricots mûrs, de pamplemousse et de miel. La gorgée est riche, élancée, équilibrée et infiniment élégante, avec une finale très longue et minérale.

Ce vin se marie parfaitement avec les moments où vous vous sentez faible en énergie, éveillant des vibrations et des émotions positives.

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