Savennières AOC 2022 Coulée de Serrant

Savennières Coulée de Serrant est un vin blanc produit dans la région de la Loire, en France. Ce vin est élaboré à partir de raisins Chenin Blanc cultivés sur des sols de schiste, avec des vignes âgées en moyenne de 60 ans. Nicolas Joly gère le Clos de la Coulée de Serrant en agriculture biodynamique.

La vinification comprend un pressurage doux, une fermentation spontanée et un élevage de 8 mois sur lies fines en barriques de chêne double usagées. Ce processus confère au vin une complexité et un volume considérables.

Savennières Coulée de Serrant a un goût puissant, avec des notes de fleurs, d'abricots mûrs, de pamplemousse et de miel. La gorgée est riche, élancée, équilibrée et infiniment élégante, avec une finale très longue et minérale.

Ce vin se marie parfaitement avec les moments où vous vous sentez faible en énergie, éveillant des vibrations et des émotions positives.