Type de vin

Rouge

Passage en fût

Courte

Corps

Léger

Arômes

Fruité

Origine

Italie, Campanie

Idéal avec

Soupes, Pâtes/Raviolis, Viande rouge

Fiche technique

nom complet

Sannio Aglianico DOC 2022 Mustilli

appellation

Sannio

millésime

2022

dosage

Sec

pays

Italie

région

Campanie

cépage

Aglianico 100%

vieillissement

Acier, Tonneaux en chêne français

format

0,75 L

arômes

Griotte, Myrte, Poivre noir, Visciola

degré d’alcool

13%

température

16-18 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Note moyenne

0,00 / 5

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Sannio Aglianico DOC 2022 Mustilli

Mustilli

0,75 ℓ

15,70 €

par bouteille (0,75 ℓ) 20,93 €/ℓ

TVA et taxes incl.

Livraison immédiate, il ne reste que 12 quantités, achetez avant 4 heures et 30 minutes pour le recevoir d'ici le vendredi 8 novembre

prix des autres millésimes

James Suckling

2017

91/100

Description

Le Sannio Aglianico de Mustilli est élaboré à partir de raisins purs de la vigne du même nom récoltés dans le vignoble de Pozzillo dans la commune de Sant'Agata dei Goti.

Il est issu d'une fermentation dans l'acier à température contrôlée pendant environ 2 semaines. Le vin subit une fermentation malolactique et vieillit dans l'acier et pour une petite partie dans des tonneaux de chêne français pendant 6 mois, après quoi il vieillit au moins 3 mois en bouteille.

Il se révèle dans le verre avec une couleur rouge rubis profond aux reflets violets. Le nez révèle successivement des notes intenses de griotte, de cerise noire, de myrte et de poivre noir. En bouche, il est sec et savoureux, ample et tannique, avec des retours de fruits épicés et mûrs.

Il accompagne très bien les soupes, les entrées et les viandes rouges.

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