Type de vin
Rouge
Passage en fût
Moyenne
Corps
Corsé
Arômes
Fruité
Origine
Italie, Émilie-Romagne
Idéal avec
Pâtes/Raviolis, Viandes rouges grillées

Fiche technique

nom complet
Sangiovese di Romagna Riserva DOC Laurento 2021 Umberto Cesari
New
appellation
Romagna
millésime
2021
dosage
Sec
pays
Italie
région
Émilie-Romagne
cépage
Sangiovese 100%
vieillissement
Fûts de chêne de Slavonie
format
0,75 L
arômes
Baies, Tabac, Violet
degré d’alcool
14%
température
16 °C
Sulfites
Contient des sulfites
Note moyenne
3,69 / 5
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Produit évalué par 35 clients

Sangiovese di Romagna Riserva DOC Laurento 2021 Umberto Cesari

0,75 ℓ
17,90 
par bouteille  (0,75 ℓ)  23,87 €/ℓ
TVA et taxes incl.
Livraison immédiate, achetez avant 11 heures et 7 minutes pour le recevoir d'ici le jeudi 7 novembre
prix des autres millésimes
Falstaff
2020
90/100
Luca Maroni
2019
94/99

Description

Laurento Romagna DOC Sangiovese Riserva est issu de raisins 100% Sangiovese, issus de sols argileux moyens, ce qui confère au vin un caractère unique. Vinification à température contrôlée avec une longue macération. Enfin, il vieillit pendant 24 mois en chêne de Slavonie.

Un vin avec un bon potentiel de garde, environ 8/10 ans, il se présente avec une belle couleur rouge grenat, avec un nez tout joué sur les senteurs de violette douce, de baies sauvages, de cerise dans l'alcool et le tabac. La gorgée est sèche, vivifiante et déterminante, avec des tanins harmonieux qui en font un vin à l'équilibre parfait.

C'est le vin le plus approprié pour combiner avec des lasagnes et des gnocchis avec du ragù. Essayez-le avec des tagliatelles au ragoût de sanglier.


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