Salice Salentino DOC Negroamaro Sei Caselle 2021 Tagaro

Type de vin

Rouge

Passage en fût

Courte

Corps

Corsé

Arômes

Fruité

Origine

Italie, Pouilles

Idéal avec

Viande rouge, Pâtes/Raviolis

Fiche technique

nom complet

Salice Salentino DOC Negroamaro Sei Caselle 2021 Tagaro

appellation

Salice Salentino

millésime

2021

dosage

Sec

pays

Italie

région

Pouilles

cépage

Negroamaro 100%

vieillissement

Tonneau en chêne français

format

0,75 L

arômes

Fruits rouges, Épices

degré d’alcool

14%

température

18-20 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Note moyenne

3,31 / 5

Vous pourrez voter après l'achat

★ ★ ★ ★ ★

Produit évalué par 46 clients

Salice Salentino DOC Negroamaro Sei Caselle 2021 Tagaro

Tagaro

0,75 ℓ

Remise 34%

11 €

par bouteille (0,75 ℓ) 14,67 €/ℓ

TVA et taxes incl.

À l'origine: 16,70 €

Prix le plus bas: 16,70 €

Livraison immédiate, achetez avant 20 heures et 8 minutes pour le recevoir d'ici le vendredi 27 décembre.

Description

Le Salice Salentino Negroamaro Sei Caselle di Tagaro est né au cœur du Salento, à partir de vignobles cultivés sur des sols argilo-calcaires.

La récolte des seuls raisins Negroamaro s'effectue manuellement. Après une macération pré-fermentaire à basse température pendant 48 heures, on procède à l'inoculation des levures sélectionnées et à la fermentation avec une longue macération pelliculaire. Une fois la fermentation malolactique terminée, le vin vieillit en fûts de chêne français pendant 4 mois, puis encore 3 mois en bouteille.

Il apparaît de couleur rouge rubis. Il affiche au nez des notes intenses de fruits rouges qui s'associent à de délicats arômes épicés. En bouche, il est ample et caractéristique, un vin à la personnalité incontestable.

Parfait pour accompagner de savoureux entrées et seconds plats à base de viande rouge.

autres suggestions