Type de vin
Rouge
Passage en fût
Moyenne
Corps
Corsé
Arômes
Fruité
Origine
Italie, Pouilles
Idéal avec
Viande rouge, Viandes rouges grillées

Fiche technique

nom complet
Salento Primitivo IGT Sasseo 2022 Masseria Altemura
New
appellation
Salento
millésime
2022
dosage
Sec
pays
Italie
région
Pouilles
cépage
Primitivo 100%
format
0,75 L
arômes
Prune
degré d’alcool
14,5%
température
18 °C
Sulfites
Contient des sulfites
Note moyenne
3,53 / 5
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Produit évalué par 19 clients

Salento Primitivo IGT Sasseo 2022 Masseria Altemura

0,75 ℓ
11,40 
par bouteille  (0,75 ℓ)  15,20 €/ℓ
TVA et taxes incl.
Livraison immédiate, achetez avant 16 heures et 24 minutes pour le recevoir d'ici le mercredi 27 novembre.
Best Buy, excellent rapport qualité-prix.
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2021
Gold Medal
James Suckling
2020
91/100
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2017
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2017
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2015

Description

Sasseo est né dans les vignobles du domaine Masseria Altemura, propriété de la famille Zonin, situé dans la région du Salento à Agro Torre di Santa Susanna. Ce vin représente l'un des Crus de la Maison.

Obtenu exclusivement à partir de raisins Primitivo, récoltés à maturité avancée, le moût subit un processus de fermentation d'environ 2 semaines à température contrôlée. Il complète ensuite la vinification par un élevage d'au moins 12 mois en fûts de chêne de Slavonie et un affinage prolongé en bouteille.

Sasseo se caractérise par une couleur rouge rubis très profonde. Le nez révèle des arômes intenses qui rappellent la confiture de prune et de fruits rouges, enrichis de douces notes d'épices. En bouche, il montre un bon corps et une enveloppe envoûtante, avec un fruité très mûr qui accompagne des tanins doux et onctueux.

Parfait pour accompagner la cuisine typique des Pouilles comme la "N'capriata" de fèves et de chicorée, il est également excellent avec les viandes rouges grillées et l'agneau au four.

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