Salento Primitivo Rosato IGT 2023 Notte Rossa

Type de vin

Rosé

Passage en fût

Aucun

Corps

Léger

Arômes

Floral

Origine

Italie, Pouilles

Idéal avec

Entrées, Fromages frais, Poisson

Fiche technique

nom complet

Salento Primitivo Rosato IGT 2023 Notte Rossa

appellation

Salento

millésime

2023

dosage

Sec

pays

Italie

région

Pouilles

cépage

Primitivo 100%

vieillissement

Acier

format

0,75 L

arômes

Cerise, Framboise, Bush méditerranéen

degré d’alcool

12,5%

température

14 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Note moyenne

3,75 / 5

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★ ★ ★ ★ ★

Produit évalué par 137 clients

Salento Primitivo Rosato IGT 2023 Notte Rossa

Notte Rossa

0,75 ℓ

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7,80 €

par bouteille (0,75 ℓ) 10,40 €/ℓ

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BWW 2022 - Best Italy Wine Critic of the World

Luca Gardini

Nez de grenade et de framboise, avec une belle trace de marjolaine en fin d'odeur. La bouche est iodée, croquante, avec un retour, en finale, de la note officinale.

récompensés

Vino.com

2023

93/100

Luca Maroni

2023

96/99

prix des autres millésimes

Luca Maroni

2022

96/99

Mundus Vini

2020

Medaglia d'Argento

Luca Gardini

2019

93/100

Description

Ce rosé du Salento provient du vignoble de Notte Rossa situé près de la côte ionienne, une région ensoleillée caressée par le vent.

Composé uniquement de raisins Primitivo, récoltés au cours de la première semaine de septembre, il est le résultat d'une macération sur les peaux pendant quelques heures et, par la suite, d'un élevage en acier uniquement.

Il brille dans une couleur rose tendre. Le parfum est frais, estival, avec des notes de gommage méditerranéen animées de notes fruitées évoquant la cerise et la framboise. En bouche, il est élégant et équilibré, prêt à boire.

Indiqué en compagnie d'entrées et de poissons cuits au four, il accompagne parfaitement les fromages frais et les soupes de fruits de mer.

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