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Type de vin
Rouge
Passage en fût
Moyenne
Corps
Moyen
Arômes
Fruité
Origine
France, Bordeaux

Fiche technique

nom complet
Saint-Julien AOC 4ème Cru Classé 2021 Château Saint-Pierre
New
appellation
Saint-Julien
millésime
2021
dosage
Sec
pays
France
région
Bordeaux
cépage
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
vieillissement
Tonneau en chêne
format
0,75 L
arômes
Herbes aromatiques, Fruits noirs, Notes terreuses, Épices
degré d’alcool
13%
température
16-18 °C
Sulfites
Contient des sulfites

Saint-Julien AOC 4ème Cru Classé 2021 Château Saint-Pierre

Château Saint-Pierre
0,75 ℓ
Offre
58 
par bouteille  (0,75 ℓ)  77,33 €/ℓ
TVA et taxes incl.
À l'origine: 62,90 € 
Prix le plus bas: 58 € 
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récompensés
Robert Parker
2021
94/100
James Suckling
2021
94/100

Description

Le Château Saint-Pierre est un domaine renommé situé à Saint-Julien, dans la région bordelaise. Saint-Julien est connu pour produire des vins rouges de grande qualité, souvent caractérisés par l'élégance et la structure, et le Château Saint-Pierre est considéré comme l'un des châteaux les plus importants de la région. L'histoire du Château Saint-Pierre remonte au XVIIème siècle, et il fut inscrit au classement officiel des vins de Bordeaux de 1855, où il fut classé Quatrième Cru.

Il est élaboré selon des méthodes de vinification traditionnelles. Une fermentation minutieuse des raisins permet de préserver les caractéristiques variétales des raisins Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc et Merlot qui le composent, après quoi le vin est soumis à un affinage de 14 mois en fûts de chêne majoritairement neufs.

Il a une couleur rouge rubis profond. Au nez se dégagent des arômes complexes de fruits noirs, d'herbes aromatiques, d'épices et de légères notes terreuses. En bouche, il est structuré et corsé, avec des tanins soyeux.

Excellent en combinaison avec les viandes rouges, le gibier et les fromages affinés, pour sa capacité à rehausser la complexité des saveurs de ces plats.

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