Saint-Émilion Grand Cru AOC 2021 Baron de Sergolle

Type de vin

Rouge

Passage en fût

Moyenne

Corps

Corsé

Arômes

Fruité

Origine

France, Bordeaux

Fiche technique

nom complet

Saint-Émilion Grand Cru AOC 2021 Baron de Sergolle

appellation

Saint-Émilion

millésime

2021

dosage

Sec

pays

France

région

Bordeaux

cépage

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot

vieillissement

Tonneau en chêne français

format

0,75 L

arômes

Fruits rouges mûrs, Mûre, Rose, Grillé

degré d’alcool

13%

température

16-18 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Note moyenne

4,87 / 5

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★ ★ ★ ★ ★

Produit évalué par 252 clients

Saint-Émilion Grand Cru AOC 2021 Baron de Sergolle

Baron de Sergolle

0,75 ℓ

Remise 50%

19,90 €

par bouteille (0,75 ℓ) 26,53 €/ℓ

TVA et taxes incl.

À l'origine: 39,90 €

Prix le plus bas: 39,90 €

Livraison immédiate, achetez avant 22 heures et 25 minutes pour le recevoir d'ici le mercredi 27 novembre.

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BWW 2022 - Best Italy Wine Critic of the World

Luca Gardini

Elevage en barrique pendant 18 mois, nez de mûre avec des touches terreuses de sous-bois et de fruits secs grillés. Bouche de densité, aux tanins savoureux, finale sur des notes de petits fruits noirs.

prix des autres millésimes

Luca Maroni

2019

92/99

Luca Gardini

2019

94/100

Description

Le Moulin de Sergolle Saint-Émilion Grand Cru est produit près de Saint-Émilion où l'ancien Moulin de Sergolle dominait un plateau aux sols argilo-calcaires avec une excellente exposition.

Les raisins sont vendangés à la main, une fois que les raisins ont atteint la maturité optimale, puis sélectionnés à nouveau dans la cave. Suivi d'une vinification à température contrôlée avec une pré-fermentation à froid de 72 heures et un élevage en fûts de chêne français pendant 18 mois.

De couleur rouge rubis intense, il offre de délicates notes de prune, de cerise et de mûre, se terminant par de légères notes de cuir, de tabac doux et de poivre noir. Équilibré et direct, il exprime le corps du fruit et une tension acide rafraîchissante pour un tanin souple et une finale très persistante.

Élégant et profond, il est parfait pour les viandes rouges mijotées ou grillées et les plats de pâtes à base de champignons et de truffes.

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