Saint-Émilion AOC 1er Grand Cru Classé B Héritiers Duffau-Lagarrosse 2020 Château Beauséjour

Le Château Beauséjour, situé dans la région emblématique de Saint-Émilion à Bordeaux, produit des vins qui reflètent l'excellence du terroir Premier Grand Cru Classé B. Composé majoritairement de Merlot avec des ajouts de Cabernet Franc, il offre une expression riche et complexe du calcaire du sol. et argileux de la région.

La vinification se déroule avec une attention méticuleuse à la sélection des raisins et à l'utilisation équilibrée du bois neuf lors de l'élevage en barrique. Ce procédé valorise les qualités naturelles du raisin, en maintenant l'équilibre entre puissance et élégance, avec un potentiel de garde remarquable.

Le bouquet se caractérise par des notes intenses de fruits rouges mûrs, d'épices douces et une touche terreuse, qui s'intègrent à merveille à une structure tannique veloutée et une longue persistance aromatique. La gorgée est enveloppante, avec une complexité qui se révèle progressivement, révélant des couches de saveurs et une fine minéralité.

Ce vin s'associe harmonieusement avec des plats riches et savoureux, tels que les viandes rôties, le gibier et les fromages affinés, mettant en valeur les caractéristiques des deux. Il est recommandé de carafer quelques heures avant de servir pour apprécier pleinement sa profondeur et sa complexité.