Fiche technique
Description
Le whisky Yellow Rose Rye est fabriqué à Houston, au Texas, aux États-Unis. La marque rend hommage à Emily West Morgan, connue sous le nom de The Yellow Rose of Texas, une figure célèbre du folklore américain pour sa participation à la révolution texane au milieu du XIXe siècle qui a conduit à l'indépendance du Texas vis-à-vis du gouvernement mexicain.
Ce whisky est composé à 95 % de seigle et à 5 % de malt d'orge, ce qui en fait un spiritueux américain classique.
C'est un whisky doux, où se distinguent au nez des arômes de vanille, de pin, de cassonade, ainsi que des notes végétales de poivron et d'érable. La gorgée est douce, avec une finale assez persistante.
Ce whisky est particulièrement polyvalent dans la préparation de cocktails.