Fiche technique
Description
Le rhum Rump@blic Sicilian Legacy d'origine jamaïcaine est le résultat d'une savante rencontre entre un distillat vieilli avec un alambic discontinu et un rhum aromatique obtenu par distillation avec un alambic à colonne. Sa structure complexe reflète les influences intenses de l'île d'origine, tandis que le raffinement en fûts siciliens de Marsala adoucit et arrondit son profil, le rendant unique en son genre.
Le processus de production et de vieillissement implique l'utilisation de fûts de chêne français, avec un affinage minimum de six mois dans la Cantine Florio historique, située dans le sud-ouest de la Sicile, à moins de 400 mètres de la mer Méditerranée.
À la dégustation, il présente un bouquet aromatique intense, où émergent de fortes notes boisées accompagnées de notes de fruits secs et de vanille. La bouche est douce et ronde, avec une persistance agréable qui invite à une gorgée ultérieure, rehaussant la complexité et la profondeur du distillat.
Parfait à déguster dans les meilleurs cocktails à base de rhum brun.