Rully AOC Vieilles Vignes - En Varot 2022 Domaine Gault

Ce Rully Vieilles Vignes - En Varot est une expression raffinée de Chardonnay, provenant des vignobles du Domaine Gault, représentant parfaitement le caractère de son terroir d'origine.

La vinification se fait avec des méthodes soignées pour préserver la pureté du fruit et l'équilibre du vin. Le vieillissement permet de mettre en valeur sa structure et sa complexité, lui conférant une belle rondeur et une finale persistante.

Sa couleur jaune doré annonce un profil aromatique élégant et frais. Au nez, il s'ouvre sur des arômes fruités de fruits à noyau, enrichis de délicates notes florales de fleurs blanches. En bouche, il se distingue par une attaque directe, une texture douce et fraîche, avec une finale longue et harmonieuse.

Parfait en apéritif, il s'associe élégamment à la volaille, au poisson et aux fromages.