Rueda DO Basa 2023 Telmo Rodriguez

Le Rueda Basa Blanco de Telmo Rodriguez est un vin qui représente une étape importante dans l'adaptation du cépage Verdejo au climat continental de la région de Rueda. Ce blanc est principalement composé de raisins Verdejo, avec un petit ajout de raisins Viura, qui offrent ensemble une expression unique et distinctive du territoire.

La vinification implique la fermentation et le vieillissement en acier, des choix faits pour maintenir et valoriser les caractéristiques naturelles du fruit et la fraîcheur du vin.

Il apparaît dans le verre avec une couleur jaune paille intense. Le nez révèle des arômes de fruits mûrs à pulpe jaune et des notes herbacées, soutenues par une élégante touche d'épices. La bouche est moyennement corsée, avec un goût frais et équilibré.

Ce vin s'accordera à merveille avec les viandes blanches, les entrées de crustacés et de fruits de mer.