Rosso d'Italia Memŏro Piccini 1882

Memŏro est un vin qui rassemble dans une seule bouteille l'essence de 4 régions italiennes : les Pouilles, d'où provient Primitivo, soumises au séchage ; Abruzzes, où monte Montepulciano, vieilli pendant environ 12 mois en bois; Merlot frais de Vénétie et Nero d'Avola de Sicile, cultivés avec une excellente exposition au soleil. Avec ce vin, la cave Piccini veut représenter tous les coins de l'Italie et l'âme patriotique d'une famille fièrement italienne.

Robe rouge rubis profonde et intense, son empreinte fruitée vigoureuse est perçue au nez, avec des arômes de cerise et de figues, corroborés par des notes élégantes de café et de bois. Chaleureux et moderne en bouche, il s'ouvre généreusement en structure et en complexité, tout en étant harmonieux et doux.

Excellent à combiner avec des entrées avec de la sauce à la viande, des pâtes au four et des viandes rouges grillées.