Rosso di Montalcino DOC 2021 Marchesato degli Aleramici

Fiche technique

nom complet

Rosso di Montalcino DOC 2021 Marchesato degli Aleramici

appellation

Rosso di Montalcino

millésime

2021

dosage

Sec

pays

Italie

région

Toscane

cépage

Sangiovese 100%

vieillissement

Tonneau en chêne

format

0,75 L

arômes

Baies, Épices

degré d’alcool

14%

température

18 - 20 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Rosso di Montalcino DOC 2021 Marchesato degli Aleramici

Marchesato degli Aleramici

0,75 ℓ

16,10 €

par bouteille (0,75 ℓ) 21,47 €/ℓ

TVA et taxes incl.

Type de vin

Rouge

Passage en fût

Moyenne

Corps

Corsé

Arômes

Épicé

Origine

Italie, Toscane

Idéal avec

Gibier, Rôtis, Fromages affinés, Viandes rouges grillées

Disponibilité

Produit indisponible

Description

Le Rosso di Montalcino de Marchesato degli Aleramici est né dans des vignobles situés à Pian delle Vigne, dans l'ancienne ferme située sur la pente douce qui descend de la forêt domaniale vers la rivière Ombrone, au cœur du terroir magique de Montalcino.

Il est produit exclusivement à partir de raisins Sangiovese. La fermentation se déroule à température contrôlée avec macération pelliculaire pendant environ 15 jours. Par la suite, le vin vieillit en fûts de chêne pendant 6 à 12 mois.

Il se caractérise par une couleur rubis. Le nez s'ouvre sur un bouquet de violettes et de baies, enrichi de notes d'épices. En bouche, il est chaleureux et d'une persistance aromatique remarquable.

Parfait pour accompagner des viandes rouges grillées et de savoureuses soupes de légumineuses.

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