Type de vin
Rouge
Passage en fût
Moyenne
Corps
Corsé
Arômes
Fruité
Origine
Italie, Toscane
Idéal avec
Viandes rouges grillées, Ragoûts de viande, Charcuterie, Pâtes/Raviolis

Fiche technique

nom complet
Rosso di Montalcino DOC 2022 Casanova di Neri
New
appellation
Rosso di Montalcino
millésime
2022
dosage
Sec
pays
Italie
région
Toscane
cépage
Sangiovese 100%
vieillissement
Fût
format
0,75 L
arômes
Cerise, Feuilles de rose, Réglisse, Notes balsamiques, Violet
degré d’alcool
13,5%
température
16-18 °C
Sulfites
Contient des sulfites
Note moyenne
3,30 / 5
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Produit évalué par 10 clients

Rosso di Montalcino DOC 2022 Casanova di Neri

0,75 ℓ
26,50 
par bouteille  (0,75 ℓ)  35,33 €/ℓ
TVA et taxes incl.
Livraison immédiate, achetez avant 16 heures et 57 minutes pour le recevoir d'ici le mercredi 27 novembre.
récompensés
Vino.com
2022
91/100
James Suckling
2022
92/100
prix des autres millésimes
Robert Parker
2021
91/100
AIS
2016
Bibenda
2016

Description

Rosso di Montalcino di Casanova di Neri est né dans le terroir unique de Montalcino et est produit avec le même soin et la même minutie réservés à son frère aîné Brunello.

Fruit uniquement de raisins Sangiovese, récolté et rigoureusement sélectionné à la main en octobre, il prévoit une fermentation spontanée en acier, avec macération sur les peaux pendant 18 jours. Le vin vieillit en fût pendant 12 mois avant d'être mis en bouteille.

De couleur rouge rubis intense, il dégage un parfum fruité de cerise, enrichi de notes florales de violette et de rose, avec des notes de balsamique et de réglisse. Vin prêt à boire mais avec beaucoup d'élégance et de structure. La finale est longue et persistante, avec beaucoup d'équilibre et de douceur.

Parfait pour accompagner les premiers plats avec une sauce à la viande, il se marie très bien avec la viande rouge cuite sur le grill et toutes les viandes de la tradition toscane.

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