Type de vin
Rouge
Passage en fût
Aucun
Corps
Moyen
Arômes
Fruité
Origine
Italie, Émilie-Romagne
Idéal avec
Ragoûts de viande, Viandes rouges grillées

Fiche technique

nom complet
Romagna DOC Sangiovese Modigliana Ibbola 2020 Mutiliana
New
appellation
Romagna
millésime
2020
dosage
Sec
pays
Italie
région
Émilie-Romagne
cépage
Sangiovese
vieillissement
Réservoir en béton
format
0,75 L
arômes
Orange, Grenade
degré d’alcool
13%
température
16-18 °C
Sulfites
Contient des sulfites
Note moyenne
4,30 / 5
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Produit évalué par 3 clients

Romagna DOC Sangiovese Modigliana Ibbola 2020 Mutiliana

0,75 ℓ
Offre
20,30 
par bouteille  (0,75 ℓ)  27,07 €/ℓ
TVA et taxes incl.
À l'origine: 22,70 € 
Prix le plus bas: 20,30 € 
Seulement 11 disponibles
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Description

Le vin rouge Ibbola di Mutiliana est né en Romagne d'un projet de Giorgio Melandri. Mutiliana est un projet visant à valoriser le territoire de Modigliana et ses 3 vallées Ibola, Tramazzo et Acerreta. Les vignobles sont situés à plus de 600 mètres d'altitude

Il est composé exclusivement de raisins Sangiovese, vinifiés avec fermentation spontanée et macération de 30 jours dans des cuves en béton. Le vin vieillit 11 mois dans les mêmes contenants, suivis d'au moins 12 mois en bouteille.

De couleur rouge rubis, le nez révèle des arômes de grenade et d'agrumes rouges. La gorgée est fraîche et savoureuse, avec une bonne persistance.

Excellent vin pour accompagner les tagliatelles du ragù, les soupes de légumineuses et les viandes rouges grillées.

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