Roccamonfina IGT Rosso Sphaeranera 2019 I Cacciagalli

Type de vin

Rouge

Passage en fût

Aucun

Corps

Léger

Arômes

Floral

Origine

Italie, Campanie

Idéal avec

Ragoûts de viande, Pâtes/Raviolis

Fiche technique

nom complet

Roccamonfina IGT Rosso Sphaeranera 2019 I Cacciagalli

appellation

Roccamonfina

millésime

2019

dosage

Sec

pays

Italie

région

Campanie

cépage

Pallagrello Nero 100%

vieillissement

Amphore

format

0,75 L

arômes

Notes florales

degré d’alcool

12,5%

température

16-18 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Note moyenne

4,90 / 5

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Produit évalué par 3 clients

Roccamonfina IGT Rosso Sphaeranera 2019 I Cacciagalli

I Cacciagalli

0,75 ℓ

Offre

26,70 €

par bouteille (0,75 ℓ) 35,60 €/ℓ

TVA et taxes incl.

À l'origine: 28,20 €

Prix le plus bas: 26,70 €

Livraison immédiate, il ne reste que 8 quantités, achetez avant 12 heures et 17 minutes pour le recevoir d'ici le mercredi 27 novembre.

Biologique, obtenu sans l'utilisation de pesticides ni d'engrais chimiques.

Description

Le vin rouge Sphaeranera de la cave I Cacciagalli est né dans la région de la Haute Caserte. La zone environnante est dominée par le volcan inactif Roccamonfina, dont l'activité a contribué à la composition du territoire.

Le vin est composé à 100% de raisins Palagrello Nero, qui sont vinifiés avec fermentation spontanée et macération sur les peaux pendant 7-8 heures en amphores. Dans les mêmes contenants, le vin vieillit sur lies fines pendant 8 mois.

De couleur rouge rubis profond, des arômes floraux sont perçus au nez. En bouche, il montre une bonne structure, des tanins denses et une bonne persistance.

Excellent avec des lasagnes sauce à la viande.

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