Riviera del Garda Classico Valtènesi DOC Opera 2023 Opera Roses

Le Riviera del Garda Classico Valtènesi Opera de la cave Opera Roses est issu de 4 vignes Valtènesi, dont cette entreprise spécialisée dans l'élaboration de vins tranquilles rosés propose de fournir une interprétation remarquable.

Appelé « le vin d'une nuit » en raison du temps passé par le moût en contact avec les peaux, il est le résultat d'une fermentation séparée de chaque cépage à basse température en acier inoxydable.

C'est un vin à la robe rose pâle et brillante, aux arômes de fruits rouges et de pétales de rose qui trouvent également un attrait fidèle en phase de dégustation. Le goût est élégant, linéaire et frais.

Idéal aussi bien à l'apéritif qu'avec des recettes estivales à base de tomates mais aussi avec une pizza.