Fiche technique
Description
Le Chiaretto Valtènesi Roseri de Cà Maiol est obtenu à partir de raisins Groppello, Marzemino, Sangiovese, Rebo et Barbera, récoltés exclusivement à la main.
Une fois récoltés et laissés en cryomacération à basse température, ces raisins donnent un moût riche en élégance et en corps.
Délicat comme la soie, léger comme le vent, parfumé de roses et de petits fruits rouges. En couleur l'élégance d'un coucher de soleil, en saveur la fraîcheur d'un jardin au printemps, l'émotion d'un baiser, le charme d'une découverte.
Parfait pour accompagner les plats de poisson, du saumon au homard, des crevettes au poulpe, jusqu'aux légumes comme la betterave ou le radicchio. Parfait avec une pizza ou des pâtes aux tomates classiques.