Rioja DOCa Viura 2022 Sonsierra

Ce vin blanc est produit dans la région de San Vicente de la Sonsierra, La Rioja. Il est composé à 100 % de raisins Viura.

La vinification implique un élevage de 3 mois en barrique. Les raisins proviennent de vignes d'un âge moyen de plus de 40 ans, situées dans la région de Sonsierra, au cœur de la région de la Rioja Alta. Cette méthode de production contribue à créer un vin élégant et complexe, capable d'exprimer au mieux les caractéristiques du cépage Viura.

Le vin présente une jolie couleur jaune paille. Au nez, il offre un bouquet d'une grande élégance et complexité, avec des notes fruitées de poire et d'ananas, de fleurs blanches et d'agrumes, harmonisées avec des notes de pain grillé, de noisette, de noix de coco et de vanille sur un fond pâtissier appétissant. En bouche, il est soyeux, avec une bonne acidité et une finale persistante.

Le vin est idéal pour accompagner des plats de poisson cuits au four ou des fromages frais.