Rioja DOCa Reserva XR 2019 Marqués de Riscal

Le vin rouge biologique XR Reserva de Marques de Riscal est né en Espagne. La cave produit des vins dans les appellations de Rioja, Rueda et Castilla y León et a été fondée en 1858 par D. Guillermo Hurtado de Amézaga.

Le vin se compose exclusivement de raisins Tempranillo et Graciano. Les raisins sont vinifiés dans de petits fûts en bois. Le vin est élevé en fûts de chêne américain pendant 24 mois.

De couleur rouge rubis intense, le vin s'exprime au nez par des arômes de groseille et de myrtille, de réglisse et d'épices, avec des notes fumées et balsamiques. La gorgée est puissante et charnue, avec une belle structure et une finale fraîche et persistante.

Le XR Reserva accompagne les viandes mijotées et grillées, les côtelettes d'agneau et les volailles nobles.