Rioja DOCa Reserva 2017 Altivo

Finca Altivo Riserva est un vin rouge espagnol produit dans la célèbre région de la Rioja, sur les rives de l'Èbre. Grâce au climat tempéré influencé par la Méditerranée et l'Atlantique, les raisins Tempranillo atteignent la maturité parfaite pour créer un vin corsé et aromatique.

Les raisins sont récoltés et soumis à une vinification traditionnelle, suivie d'une période d'affinage prolongée, typique des vins de réserve. Durant ce temps, le vin développe structure et profondeur, tout en conservant fraîcheur et notes fruitées. Son élevage s'effectue principalement en fûts de chêne, conférant au vin un caractère complexe et riche en arômes.

Au nez, ce vin révèle un bouquet complexe de fruits rouges et noirs mûrs, avec des notes épicées et une légère note boisée. En bouche, il est frais, bien équilibré, avec des tanins souples et une finale persistante qui met en valeur son élégance et sa finesse.

Il s'accorde à merveille avec les plats de viande rôtis ou grillés et les fromages affinés.