Fiche technique
Description
Le Cune Blanco de CVNE est un vin blanc produit dans la région de la Rioja, à partir de raisins Viura issus de vignes du domaine âgées de 20 ans et de vignobles historiques. La complexité du vin est donnée par les différentes altitudes, orientations et types de sols, toujours en recherche de fraîcheur et d'équilibre.
Les raisins sont récoltés et pressés avec le plus grand soin, produisant un moût qui fermente à température contrôlée. Le vin est ensuite stabilisé avant la mise en bouteille.
Le vin a une couleur jaune paille aux reflets verdâtres. Au nez, vous découvrez des fleurs printanières accompagnées de fruits comme les pommes et les poires. En bouche, il est doux et élégant, avec un centre de bouche long et une saveur fruitée en arrière-goût. C'est un blanc Viura classique.
Idéal à combiner à l'apéritif et avec tous types de poissons.