Rioja DOCa Crianza 2020 El Coto de Rioja

La Rioja Crianza El Coto est produite dans la célèbre région DOCa. Rioja, utilisant exclusivement des raisins Tempranillo.

La fermentation a lieu dans les caves modernes d'Oyón, dans des conteneurs de 30 à 45 tonnes équipés d'une technologie de pointe pour un contrôle rigoureux des températures de fermentation. L'affinage dure au moins 12 mois en barriques de chêne américain, suivi d'une période d'au moins 6 mois d'affinage en bouteille avant d'être mis sur le marché.

Visuellement, le vin se présente avec une couleur cerise brillante et des reflets grenat. L'odorat est caressé par la fraîcheur du fruit, avec des notes vanillées et des arômes de torréfaction. En bouche, il est soyeux et persistant, avec un élégant mélange de saveurs épicées.

Il s'associe à merveille avec une large gamme de plats, de la viande et du poisson aux fromages et produits ibériques, ce qui en fait un excellent choix pour différentes occasions gastronomiques.