Ribera del Duero DO La Quinta Mamba 2021 Bodega La Quinta

Le vin La Quinta Mamba est produit par la jeune Bodega La Quinta, dont les étiquettes se caractérisent par un style ironique et contemporain.

Les raisins Tempranillo en pureté sont vinifiés dans de petites cuves en acier thermo-régulées, puis affinés en fûts de chêne américain pendant 5 mois.

Dans le verre, le vin apparaît d'une couleur rouge rubis intense. Le nez révèle des arômes de fruits rouges et de bois avec des notes vanillées. La bouche est ample et chaleureuse, avec des tanins équilibrés et une finale assez persistante.

Excellent vin pour accompagner les entrées de charcuterie et de fromages et les viandes rouges grillées.