Fiche technique
Description
Le Gazur de Telmo Rodriguez est une expression pure et authentique du cépage Tempranillo cultivé dans la région de Ribera del Duero.
Les vendanges manuelles permettent de sélectionner les meilleurs raisins. Viennent ensuite une fermentation en acier à température contrôlée et un affinage pendant 6 mois dans les mêmes conteneurs.
Il a une couleur rouge rubis vif. Au nez il offre un bouquet complexe de cerise noire, de prune séchée, de clou de girofle et de cacao. La bouche est puissante et fruitée, avec une finale persistante qui laisse une impression durable et agréable, invitant à la prochaine gorgée.
Il s'accorde parfaitement avec les viandes rouges et les entrées mais aussi avec une bonne pizza.