Ribeiro DO Treixadura Torrontés 2022 Ferrador

Ferrador est un vin blanc de la région d'Orense, en Galice. Il est élaboré à partir de raisins Treixadura et Torrontés.

Le processus de vinification implique une fermentation à température contrôlée entre 15°C et 18°C pendant environ 15 jours dans des cuves en acier inoxydable. Par la suite, le vin est élevé sur levures pendant 2 mois. Les raisins proviennent de jeunes vignes plantées sur des sols argilo-limoneux, cultivés en espalier.

Le vin a une couleur jaune paille. Au nez, il offre des sensations fruitées très intenses de pomme verte et d'ananas. En bouche, il est ample et frais, avec une agréable finale de fruits sucrés, rendant le vin doux et facile à déguster.

Ferrador est idéal pour accompagner des poissons grillés ou des plats de fruits de mer.