Rheingau QbA Riesling Trocken 2023 Robert Weil

Ce Riesling Trocken de Robert Weil est originaire des zones bordant le prestigieux vignoble Kiedrich Gräfenberg, dont le sol à dominante rocheuse, composé de phyllodes et de loess, garantit des sensations raffinées et délicieusement minérales.

La vinification est réalisée avec une extrême délicatesse et un respect de la matière première qui est acheminée dans les cuves de fermentation exclusivement par gravité. L'utilisation uniquement de levures indigènes assure une plus grande fidélité des caractéristiques organoleptiques de ce vin au territoire d'origine.

C'est un blanc élégant caractérisé par une couleur jaune paille. Le parfum a un ton croquant d'abricot, de poire et de citron vert. Le goût est vibrant et composé, bien équilibré.

Excellent en combinaison avec des spaghettis aux fruits de mer, avec des viandes blanches ou des plats légèrement épicés.