Type de vin
Rouge
Passage en fût
Aucun
Corps
Moyen
Arômes
Fruité
Origine
Italie, Pouilles
Idéal avec
Viandes rouges grillées, Fromages affinés, Rôtis, Gibier

Fiche technique

nom complet
Puglia IGT Primitivo 2023 Doppio Passo
New
appellation
Puglia
millésime
2023
dosage
Sec
pays
Italie
région
Pouilles
cépage
Primitivo 100%
vieillissement
Acier
format
0,75 L
arômes
Cerise mûre, Mûre, Mûre mature
degré d’alcool
13%
température
18-20 °C
Sulfites
Contient des sulfites
Note moyenne
3,39 / 5
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Produit évalué par 26 clients

Puglia IGT Primitivo 2023 Doppio Passo

6 bouteilles de 0,75 ℓ
Remise 15%
44,40 
par box  (6x0,75 ℓ)  9,87 €/ℓ
TVA et taxes incl.
À l'origine: 52,80 € 
Prix le plus bas: 52,80 € 
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Nouveauté, récemment ajouté au catalogue.
récompensés
Vino.com
2023
97/100
Luca Maroni
2023
96/99
prix des autres millésimes
Luca Maroni
2021
96/99

Description

Ce Primitivo est un produit de la marque Doppio Passo, un hommage à Carlo et Maria Botter qui, ensemble, ont fondé l'entreprise en 1928, la construisant pas à pas, jour après jour, travaillant ensemble pour atteindre un objectif commun.

Le vin est composé à 100% de raisins Primitivo, qui sont récoltés à deux moments différents, à maturité et plus tard. Une fois en cave, les raisins sont vinifiés dans des cuves en acier à température contrôlée. Par la suite, il s'affine pendant quelques mois sur lies fines avant d'être mis en bouteille.

De couleur rouge rubis intense, le nez révèle des arômes de fruits rouges et noirs mûrs, de mûre et de cerise. La gorgée est structurée et équilibrée, avec des tanins souples et une persistance très agréable.

Le Primitivo Doppio Passo se marie très bien avec les viandes blanches et rouges grillées, le rôti de porc, le gibier à l'étouffée et les fromages affinés.

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