Puglia IGT Vermentino 2023 Velarino

Vermentino Velarino s'inspire du grand rideau qui, depuis la Rome antique, sépare la scène du public et crée un sentiment d'attente qui se traduit par la pleine appréciation du spectacle, tout comme il arrive à ceux qui choisissent et débouchent ces vins.

Les raisins Vermentino sont pressés doucement et fermentés pendant 15 à 20 jours dans des cuves en acier thermo-régulées. Le vin est ensuite stocké à 18-20°C toujours en acier jusqu'à sa mise en bouteille.

De couleur jaune paille aux reflets verdâtres, le nez révèle des arômes de pêche, d'abricot et de pomme. La gorgée est fraîche, avec une acidité bien équilibrée.

Idéal pour accompagner les plats de poisson de la cuisine méditerranéenne.