Puglia IGT Vermentino Uno di Uno 2023 Lupo Meraviglia

Vermentino Uno di Uno de Lupo Meraviglia s'inspire avec son étiquette des armoiries de la ville de Lecce, située juste derrière la "Masseria", qui représente un loup sous un chêne vert.

Les raisins Vermentino sont pressés doucement et fermentés pendant 15 à 20 jours dans des cuves en acier thermo-régulées. Le vin est ensuite stocké à 18-20°C toujours en acier jusqu'à sa mise en bouteille.

De couleur jaune paille aux reflets verdâtres, le nez révèle des arômes de cèdre, de pêche blanche, d'abricot et de pomme. La gorgée est fraîche, avec une acidité bien équilibrée.

Idéal pour accompagner les plats de poissons et crustacés de la cuisine méditerranéenne.