Puglia IGT Tre di Tre 2022 Lupo Meraviglia

Le vin rouge Tre di Tre Lupo Meraviglia s'inspire avec son étiquette du blason de la ville de Lecce, située juste derrière la "Masseria", qui représente un loup sous un chêne vert. Son nom fait référence aux 3 cépages qui le composent : Primitivo, Aglianico et Negroamaro.

Le méthode de vinification utilisée dans la production de ce vin est le saignée, une technique ancienne employée pour maximiser l'extraction des substances des peaux de raisins. Le vin obtenu vieillit ensuite pendant 3 à 6 mois.

De couleur rouge rubis intense, il révèle des arômes de fruits, y compris des notes de confiture, ainsi que des notes sucrées et épicées. La bouche est structurée et concentrée, avec des tanins soyeux.

Il s'accorde bien avec des plats de pâtes savoureux, des viandes rouges en sauce et des rôtis.