Puglia IGT Primitivo Fructuositas Special Edition 2019 Tenuta Romana

Fructuositas Special Edition est un Primitivo di Puglia de Tenuta Romana produit dans l'une des régions viticoles les plus renommées du sud de l'Italie, les Pouilles. Obtenu à partir de raisins Primitivo, ce vin représente un parfait exemple du cépage, exprimant toutes les qualités distinctives de la vigne dans un territoire idéal pour sa culture.

La vinification vise à préserver la richesse aromatique des raisins Primitivo, avec une gestion minutieuse du processus de fermentation pour valoriser les caractéristiques variétales. Le résultat est un vin structuré et équilibré, avec une extraction optimale des tanins et une excellente harmonie entre douceur et acidité.

D'une couleur intense, il se distingue par ses notes de fruits rouges mûrs, comme la cerise et la mûre, accompagnées d'un délicat parfum épicé. En bouche, il est riche, doux et bien équilibré, avec une grande intensité fruitée qui s'exprime avec vivacité et ampleur, donnant une finale persistante et harmonieuse.

Ce Primitivo s'accorde parfaitement avec des plats savoureux, des fromages et des viandes rouges.