Puglia IGT Minutolo Gelso Bianco 2023 Podere 29

Fiche technique

récompensés

Luca Maroni

2023

93/99

nom complet

Puglia IGT Minutolo Gelso Bianco 2023 Podere 29

appellation

Puglia

millésime

2023

dosage

Sec

pays

Italie

région

Pouilles

cépage

Minutolo 100%

vieillissement

Acier

format

0,75 L

arômes

Fruits à chair blanche

degré d’alcool

12 %

température

10-12 ℃

Sulfites

Contient des sulfites

Puglia IGT Minutolo Gelso Bianco 2023 Podere 29

Podere 29

0,75 ℓ

12,30 €

par bouteille (0,75 ℓ) 16,40 €/ℓ

TVA et taxes incl.

Type de vin

Blanc

Passage en fût

Aucun

Corps

Léger

Arômes

Fruité

Origine

Italie, Pouilles

Idéal avec

Poisson, Risotto

Disponibilité

Livraison immédiate

Achetez avant 14 heures et 20 minutes pour le recevoir d'ici le jeudi 4 juillet.

Description

Le vin blanc Gelso Bianco est produit par Podere29, une cave familiale des Pouilles située à Cerignola, dans la province de Foggia.

Il se compose de raisins Minutolo, un cépage blanc autochtone des Pouilles, vinifié dans des cuves en acier. Le vin ainsi obtenu vieillit 6 mois dans les mêmes contenants.

De couleur jaune paille intense, il révèle au nez des arômes de fruits à pulpe blanche. En bouche, il est bien structuré, ample et profond.

Il se marie bien avec le risotto alla marinara.

Note moyenne

3,84 / 5

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