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Type de vin
Rouge
Passage en fût
Aucun
Corps
Moyen
Arômes
Fruité
Origine
Italie, Pouilles
Idéal avec
Viandes rouges grillées, Soupes
Fiche technique
nom complet
Puglia IGT Primitivo Avia Pervia 2022 Podere 29
appellation
Puglia
millésime
2022
dosage
Sec
pays
Italie
région
Pouilles
cépage
Primitivo
vieillissement
Acier
format
0,75 L
arômes
Fruits rouges
degré d’alcool
13,5%
température
16-18 °C
Sulfites
Contient des sulfites
0,75 ℓ
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Description
Le vin rouge Avia Pervia est produit par Podere29, une cave familiale des Pouilles située à Cerignola, dans la province de Foggia.
Il se compose exclusivement de raisins Primitivo, un cépage rouge typique des Pouilles, vinifié dans des cuves en acier, où le vin reste à affiner pendant 6 mois.
De couleur rouge rubis aux reflets violets, il dévoile au nez des arômes de fruits rouges. En bouche, il est chaud et harmonieux, prêt à boire.
Il accompagne bien les entrées de charcuterie, les viandes rouges grillées et les soupes de légumineuses.
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