Fiche technique
Description
Le vin rouge Avia Pervia est produit par Podere29, une cave familiale des Pouilles située à Cerignola, dans la province de Foggia.
Il se compose exclusivement de raisins Primitivo, un cépage rouge typique des Pouilles, vinifié dans des cuves en acier, où le vin reste à affiner pendant 6 mois.
De couleur rouge rubis aux reflets violets, il dévoile au nez des arômes de fruits rouges. En bouche, il est chaud et harmonieux, prêt à boire.
Il accompagne bien les entrées de charcuterie, les viandes rouges grillées et les soupes de légumineuses.