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Type de vin
Rouge
Passage en fût
Courte
Corps
Corsé
Arômes
Fruité
Origine
Italie, Pouilles
Idéal avec
Rôtis, Fromages affinés, Viandes rouges grillées
Fiche technique
nom complet
Puglia IGP Primitivo Appassimento 2022 Maxale
appellation
Puglia
millésime
2022
dosage
Sec
pays
Italie
région
Pouilles
cépage
Primitivo
vieillissement
Fûts de chêne américain, Fûts de chêne français
format
0,75 L
arômes
Cerise, Framboise, Myrtille, Épices
degré d’alcool
14,5%
température
18-20 °C
Sulfites
Contient des sulfites
Maxale
0,75 ℓ
Remise 29%
8,90 €
par bouteille
(0,75 ℓ)
11,87 €/ℓ
TVA et taxes incl.
À l'origine: 12,60 €
Prix le plus bas: 12,60 €
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Hot, parmi les plus vendus et appréciés par nos clients.
Description
L'Appassimento Primitivo Maxale est produit à partir de raisins de Campanie et des Pouilles.
Les raisins sont récoltés entre septembre et octobre, après une période de séchage de 50% des raisins. Les raisins sont vinifiés en acier à température contrôlée. 25% du vin vieillit ensuite en barriques américaines et françaises pendant 12 mois.
Dans le verre, le vin a une couleur rubis intense. Le nez dégage d'agréables notes de myrtilles, de cerises et de framboises, ainsi que des notes d'épices et de grillé. En bouche, il est chaleureux, avec des tanins souples et une excellente persistance.
Il accompagne bien les viandes rouges grillées et les fromages affinés.
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