Prosecco Extra Dry Rosé DOC Prestige 2023 Mionetto

Prosecco Extra Dry Rosé de Mionetto est un assemblage de raisins Glera et Pinot Nero vinifiés en rouge, effervescents selon la méthode Charmat, avec élevage sur lies en autoclave pendant 60 jours. Il fait partie de la Collection Prestige, une ligne de Prosecco élégante et contemporaine, avec des caractéristiques modernes et distinctives. La couleur orange omniprésente est un symbole de passion et de vivacité.

Il se présente à l'œil avec une couleur rose tendre qui rappelle les fleurs de pêcher. Le bouquet d'arômes au nez est proposé avec des notes de fruits rouges et de pamplemousse, articulé sur des notes de miel et de croûte de pain. En bouche, il est léger, frais et équilibré.

Idéal à déboucher à l'apéritif, il se marie bien avec le risotto à base de poisson, les amuse-gueules et les crustacés.