Prosecco DOC Treviso Brut Terre di Rai

Ce Prosecco DOC Brut est produit principalement à partir de raisins Glera, cultivés dans les régions de Vénétie et Frioul-Vénétie Julienne, à une altitude de 30 à 50 mètres au-dessus du niveau de la mer, sur des sols argileux.

La vinification de ce vin effervescent suit la méthode Charmat longue, avec un pressurage très doux. Cette méthode permet de préserver la fraîcheur et les caractéristiques aromatiques de la vigne, garantissant une bonne structure et du moelleux en bouche.

Au nez, le vin révèle une bonne intensité avec des notes particulières de pomme, de citron et de pamplemousse. En bouche, il présente une bonne structure, souple avec des fruits émergents, équilibré et savoureux.

Ce Prosecco est idéal pour accompagner les légumes panés, le fromage et le poisson cru.