Fiche technique

nom complet

Prosecco DOC Rosé 2022 Ombre

appellation

Prosecco

millésime

2022

dosage

Extra Dry

pays

Italie

région

Vénétie

cépage

Glera, Pinot Noir

vieillissement

Acier

format

0,75 L

arômes

Agrumes, Fruits à chair blanche, Notes florales

degré d’alcool

11 %

température

8-10 ℃

Sulfites

Contient des sulfites

Prosecco DOC Rosé 2022 Ombre

Ombre

0,75 ℓ

10,20 €

par bouteille (0,75 ℓ) 13,60 €/ℓ

TVA et taxes incl.

Type de vin

Vin mousseux

Passage en fût

Aucun

Corps

Léger

Arômes

Floral

Origine

Italie, Vénétie

Idéal avec

Champignons, Poisson, Pâtes/Raviolis

Disponibilité

Produit indisponible

Description

Le Prosecco Rosé Ombre bio est un vin inspiré du dialecte vénitien, où "ombre" signifie verre de vin.

Les raisins Glera et Pinot Grigio (maximum 15%) sont réfrigérés puis fermentés avec des levures sélectionnées dans des cuves en acier pendant 8 à 10 jours. L'effervescence se déroule en cuve selon la méthode Charmat avec un séjour sur lies pendant 60 jours.

De couleur rose délicate, avec un perlage délicat, le nez révèle des arômes d'acacia, de pêche et de petits fruits rouges. La gorgée est fraîche et légère.

Idéal à l'apéritif, il accompagne les soupes de poisson et les plats aux champignons.

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