Type de vin

Vin mousseux

Passage en fût

Aucun

Corps

Léger

Arômes

Floral

Origine

Italie, Vénétie

Idéal avec

Pâtes/Raviolis, Apéritifs, Entrées, Poisson

Fiche technique

nom complet

Prosecco DOC Ombre

appellation

Prosecco

dosage

Brut

pays

Italie

région

Vénétie

cépage

Glera 100%

vieillissement

Acier

format

0,75 L

arômes

Fruits à chair blanche, Notes florales

degré d’alcool

11%

température

8-10 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Note moyenne

3,91 / 5

Vous pourrez voter après l'achat

★ ★ ★ ★ ★

Produit évalué par 284 clients

Prosecco DOC Ombre

Ombre

0,75 ℓ

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Biologique, obtenu sans l'utilisation de pesticides ni d'engrais chimiques.

Description

Le Prosecco Ombre bio est un vin inspiré du dialecte vénitien, où "ombre" signifie verre de vin.

Les raisins Glera sont réfrigérés puis fermentés avec des levures sélectionnées dans des cuves en acier pendant 8 à 10 jours. Le vin effervescent est élaboré en acier selon la méthode Charmat.

De couleur jaune paille avec un perlage délicat, le nez révèle des arômes d'acacia, de pêche et de pomme verte. La gorgée est fraîche et légère.

Idéal à l'apéritif, il accompagne les entrées de fruits de mer, les sushis et les crustacés.

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