Fiche technique
Prosecco DOC Extra Dry Tintoretto
Description
Le Prosecco Extra Dry du Tintoret est composé exclusivement de raisins Glera.
Les raisins sont égrappés et légèrement pressés, pour ensuite être fermentés dans des cuves en acier thermo-régulées. La seconde fermentation a toujours lieu en cuve selon la méthode Charmat et dure 30 jours.
De couleur jaune paille, il exprime au nez des arômes d'agrumes. La gorgée est fraîche et vive.
Excellent à l'apéritif, il accompagne les viandes blanches et les fromages frais.