Prosecco DOC Millesimato Extra Dry 2023 Bosco del Merlo

Le Prosecco Millesimato Extra Dry de Bosco del Merlo provient des vignobles de la société vénitienne, situés dans le prestigieux Prosecco DOC.

Obtenu exclusivement à partir de raisins Glera, récoltés la nuit à pleine maturité et soigneusement sélectionnés, ce vin mousseux fermente pour la deuxième fermentation à une température contrôlée de 16 ° C, avec la méthode typique de Charmat. L'attention et le soin des passages dans la cave donnent vie à un vin incroyablement agréable et de grande qualité.

Il se caractérise par une couleur jaune paille brillante et un arôme fruité de pomme et de poire, avec des nuances délicates de glycine et d'acacia. En bouche, il dégage une magnifique fraîcheur, avec des notes sapides et minérales qui accompagnent une finale à juste titre persistante.

A consommer dès la première année de vie, ce Prosecco est parfait pour l'apéritif, également adapté à la cuisson du poisson et aux plats de légumes légers.