Fiche technique

nom complet

Prosecco DOC Brut 2023 Bosco del Merlo

appellation

Prosecco

millésime

2023

dosage

Brut

pays

Italie

région

Vénétie

cépage

Glera

vieillissement

Acier

format

0,75 L

arômes

Fleurs d'acacia, Glycine, Pomme, Poire

degré d’alcool

11,5%

température

6-8 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Note moyenne

3,09 / 5

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★ ★ ★ ★ ★

Produit évalué par 14 clients

Prosecco DOC Brut 2023 Bosco del Merlo

Bosco del Merlo

0,75 ℓ

12,10 €

par bouteille (0,75 ℓ) 16,13 €/ℓ

TVA et taxes incl.

Livraison immédiate, il ne reste que 4 quantités, achetez avant 16 heures et 33 minutes pour le recevoir d'ici le mercredi 27 novembre.

Vegan, vinifié sans l'utilisation de produits d'origine animale.

Description

Le Prosecco Millesimato Brut de Bosco del Merlo est né dans les vignobles de l'entreprise vénitienne, situés dans le Prosecco DOC.

Il est entièrement produit avec des raisins Glera, récoltés la nuit à pleine maturité et méticuleusement sélectionnés. Après les procédés classiques de vinification en blanc, la seconde fermentation a lieu dans des autoclaves en acier, à une température contrôlée de 16°C, selon la méthode Charmat, et vieillit sur lies pendant 60 jours.

Il se caractérise par une couleur jaune paille brillante et un perlage doux et subtil. Le nez s'ouvre sur d'élégants arômes fruités de pomme verte et de poire, avec de délicates nuances de glycine et d'acacia. En bouche, il est sec et sec, avec une complexité raffinée qui accompagne vers une finale justement persistante.

Ce Prosecco est parfait pour le moment de l'apéritif, convient également aux plats de poisson et aux plats légers à base de légumes.

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