Fiche technique
Description
Le Prosecco Brut Millesimato Berto V8+ est né dans la province de Venise. V8+ est spécialisé dans la production de différents types de Prosecco, le vin mousseux italien le plus célèbre au monde.
Les raisins Glera sont doucement pressés et vinifiés dans des cuves en acier thermo-régulées. La seconde fermentation a toujours lieu en cuve selon la méthode Charmat.
De couleur jaune paille pâle et au perlage fin et persistant, le nez révèle de délicates notes de fleurs blanches et de fruits frais comme la fleur d'acacia et la pomme présure. La gorgée est fraîche et crémeuse.
Excellent à l'apéritif, il se marie bien avec les entrées de fruits de mer et les poissons frits, les légumes et les fromages.