Fiche technique

nom complet

Asolo Prosecco Superiore DOCG Brut Brilla!

appellation

Prosecco di Asolo

dosage

Brut

pays

Italie

région

Vénétie

cépage

Glera 100%

vieillissement

Acier

format

0,75 L

arômes

Agrumes, Fruits à chair blanche, Notes florales

degré d’alcool

11%

température

8-10 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Note moyenne

3,78 / 5

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★ ★ ★ ★ ★

Produit évalué par 215 clients

Asolo Prosecco Superiore DOCG Brut Brilla!

Brilla!

0,75 ℓ

Remise sur la quantité 5%

11,50 €

par bouteille (0,75 ℓ) 15,33 €/ℓ

pour au moins 6 bouteilles

TVA et taxes incl.

Prix régulier: 12,10 €

Livraison immédiate, achetez avant 16 heures et 5 minutes pour le recevoir d'ici le mercredi 27 novembre.

Description

L'Asolo Prosecco Superiore DOCG est produit par Brilla!, une entreprise vénitienne de vins mousseux basée à Fossalta di Piave, dans la province de Venise. La cave produit une gamme d'étiquettes qui expriment toute la fraîcheur et le plaisir immédiat du Prosecco, devenu aujourd'hui un symbole de convivialité dans le monde entier.

L'Asolo Prosecco Superiore DOCG est élaboré à partir de raisins Glera, le cépage blanc typique de la région. Les raisins subissent un pressurage doux puis sont fermentés pendant 8 à 10 jours avec des levures sélectionnées dans des cuves en acier thermorégulées. A la fin d'un court affinage, le vin est transféré dans un autoclave où a lieu la seconde fermentation selon la Méthode Martinotti.

Dans le verre, il présente une couleur jaune paille et un fin perlage. Le bouquet exprime des notes florales, des notes d'agrumes et des arômes de fruits à pulpe blanche. La gorgée est fraîche, vive et délicate.

Idéal à l'apéritif, il doit être accompagné d'entrées de fruits de mer et d'entrées de légumes.

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